【季節限定】たわわのまるごと柚子セット
たわわに実ったゆずの加工品をまるごと詰め込んだ贅沢セット。収穫したばかりの柚子のおまけつき





曽爾村の小長尾集落では10年ほど前から地区をあげて柚子の木が植樹され、まだ若い木から何メートルもの高さになる大きな木まで、現在300本余りの木にたわわに果実が実るまでになりました。



お父さんたちが収穫した柚子が地区の加工所に運ばれると、お母さんたちの手によって選別・洗浄され、柚子の品種や見た目によってそれぞれ加工されます。



搾って果汁にしたり、何度もゆでこぼしをしてまるごとピューレにしたり、皮を刻んで冷凍したりと、用途に応じてさまざまな形へと姿を変えていきます。







たわわを立ち上げ、商品開発から製造までを一手に担い、リーダーとして引っ張ってきた井上さん。80代ながら現役で製造に励んでいます。明るく元気に手際よく作業が進みます。



そんな井上さんを筆頭に集落のお母さん方が手掛ける柚子の商品は村の人々からも愛され、食卓に欠かせない一品に。



そにのわの台所katteと共同開発した商品の「柚子シロップ」も新たに仲間入りし、甘ったるくなく柚子そのままの味と香りが楽しめると好評です。



たわわのラインナップをまるごと詰め込んだ贅沢な柚子づくしセット。収穫したばかりの柚子果実も一緒にお届けします！



11月中旬からまんまると黄色く実った柚子の収穫がはじまり収穫が終わるまで約1か月、期間限定での販売です。※収穫量に限りがあるため多数のご注文を頂いた場合、途中で販売を終了する場合もあります。



発送するのは種なし柚子または大実柚子。種なし柚子は種がない分果肉がぎっしりと詰まり、果汁がたっぷり。スライスすると見た目にも綺麗です。

わずかな期間だけ楽しめる生の果実のフレッシュな旬のおいしさをぜひ味わってください！





クール便での発送です。

【商品内容】
1.柚子搾り

商品の詳細はこちら⇒ 柚子搾り

2.柚子シロップ

商品の詳細はこちら⇒ 柚子シロップ

3.柚子ポン酢

商品の詳細はこちら⇒ 柚子ポン酢

4.柚子糀

商品の詳細はこちら⇒ 柚子糀

5.柚子胡椒

商品の詳細はこちら⇒ 柚子胡椒

5.柚子粉

商品の詳細はこちら⇒ 柚子粉

6.柚子果実



収穫したばかりの種なし柚子または大実柚子をプレゼント！どちらが入るかはおまかせとなります。



たわわのギフトボックスに入れてお届けします。贈り物にもどうぞ。




発送についての注意事項（必ずご確認ください）


・毎週木曜日に発送、金曜日着でのお届けとなります。
※お住まいの地域によっては土曜日着になる場合もあります。
※購入時にお届け希望時間帯をお選び頂けます。お届け日のご指定は出来ません。
・柚子の収穫量に限りがあるため、発送予定日の変更をお願いする場合があります。また、多数の注文があった場合には受付を終了する場合があります。
・クール便での発送となります。