【季節限定】大和寒熟ほうれん草の鍋セットファミリーサイズ(150セット限定)
大和寒熟ほうれん草とお鍋にあう野菜＆柚子ポン酢＆柚子胡椒の入ったお鍋用セットにファミリーサイズが新登場
通常サイズよりも寒熟ほうれん草と野菜の数が多いのでご家族の多い方におすすめです。
この商品はクール便でのお届けとなります。
毎年人気の「大和寒熟ほうれん草の鍋セット」の予約受付を12月18日（月）よりスタート！
※大和寒熟ほうれん草は一定の糖度に満たないと出荷が出来ない為、2月15日の発送をもちまして今季は終了となります。
また来季もよろしくお願いいたします。
夏は涼しく冬は厳しい寒さの高原気候を活かし、一年を通して葉物野菜の生産が盛んな曽爾村。
葉物野菜の旬は冬。だんだんと寒くなるにつれ、味が濃く美味しさが増していきます。
曽爾村ではマイナス10度になる日もあるほど、厳しい寒さがやってきます。
1月〜2月の最も寒い季節にのみ出荷される希少なほうれん草が「大和寒熟ほうれん草」。
根元はまるでとうもろこしのような甘さがあり、そのまま生で食べてもえぐみがないのが特徴です。
寒くなると野菜は自分の身を守ろうとして糖を蓄えます。
厳しい寒さに耐え、根っこから葉っぱの先まで甘みを帯び、糖度10を超えたほうれん草だけが「大和寒熟ほうれん草」として出荷できる、という検査基準があります。
寒さにあてると成長が遅くなる。けれど寒さにあてないと糖度はあがらない。
寒さにあてながら育てるため、通常よりも長い期間をかけて育てなければならない。
手間暇をかけ、絶妙な温度調整を行うため、大量に生産することもできません。
高齢化で農家の数もどんどん減少するなか、どうにか産地を守りたいと思う農家のみなさん。
曽爾村だからこそできる「大和寒熟ほうれん草」をひとりでも多くの方に味わってほしいと
通常は市場からスーパーへの流通が主ですが、特別にオンラインストアで限定販売をさせて頂いています。
この時期だけ味わうことのできる、農家の想いが詰まった希少な「大和寒熟ほうれん草」。
根元まで存分に味わって頂けるよう、手軽に楽しめる鍋セットをご用意しました。
寒熟ほうれん草は赤い根元の部分が一番甘みが強いので、葉っぱの先から根元まで丸ごと味わってください！
同じく特産品である柚子を使った、特製柚子ポン酢と柚子胡椒につけてお楽しみください！
【商品内容】
１.大和寒熟ほうれん草
大和寒熟ほうれん草4パック（曽爾村ほうれん草部会）
商品の詳細はこちら⇒ 大和寒熟ほうれん草
２.野菜
水菜、春菊、下仁田ネギ、白菜などお鍋に合う野菜がおまかせで3種〜4種類入ります。（内容は選べません）
３.柚子ポン酢
柚子ポン酢（曽爾高原ゆず生産組合たわわ）
商品の詳細はこちら⇒ 柚子ポン酢
4.柚子胡椒
柚子胡椒（曽爾高原ゆず生産組合たわわ）
商品の詳細はこちら⇒ 柚子胡椒
発送についての注意事項
・数量限定150セットの販売です。数量に達しましたら受付を終了いたします。
・発送は1月上旬からを予定しております。出荷が始まり次第、お申込み頂いた順に発送となります。
・出荷日が決まりましたら日程のご連絡をいたします。
・クール便での配送となります。
・毎週木曜日に発送、金曜日着でのお届けとなります。
※お住まいの地域によっては土曜日着になる場合もあります。
※購入時にお届け希望時間帯をお選び頂けます。お届け日のご指定は出来ません。
・単品野菜、加工品の同梱可能です。
※曽爾米（2�圈�5�圈法⊂特颪覆病腓�さや重さの都合により同梱できない商品は別途送料が必要となります。
※予約商品となるため、他の季節限定セットとの同梱ができません。
大和寒熟ほうれん草箱売りはこちら⇒ 大和寒熟ほうれん草箱売り
