トマト味噌鍋の素　

曽爾高原トマトと倍麹味噌を合わせた旨味と栄養たっぷりのお手軽鍋の素



種類：加工品（鍋の素）
内容量：220ｇ
原材料：トマトソース（曽爾村製造）、倍麹味噌（曽爾村製造）、だしの素、みりん、薄口しょうゆ、塩
賞味期限：製造日より6か月

曽爾高原トマトを完熟にし、じっくりと煮詰めたトマトソース。




びょうぶ山桜の郷が作る、麹を倍量使用した甘みのある倍麹味噌。




栄養満点のトマトと味噌を合わせ、旨味たっぷりのお鍋が楽しめます。



トマトは加熱すると、生の状態に比べ「リコピン」の吸収率が増加するそう。
また味噌にはからだに欠かせない必須アミノ酸8種類、ビタミンB群・Eなどのビタミン類、カリウム・カルシウムなどのミネラル類のほか、脂肪酸、食物繊維、ポリフェノールの大豆イソフラボンなど多様な栄養成分が含まれます。





瓶1本と約1リットルのお水を加えて白菜、ねぎ、ほうれん草、豚肉、鶏肉、もやし、きのこ、豆腐などお好みの具材を入れるだけ。水の量は野菜の水分量によって調整してください。

〆はご飯を入れて仕上げにチーズをたっぷりとかけたトマトリゾットやうどんがおすすめです。

寒い季節、曽爾村の太陽の力をいっぱいに浴びたトマトと旨味たっぷりのお味噌で栄養たっぷり、からだもぽかぽかに温めてくれます。



製造者：そにのわの台所katte（曽爾村）
販売者：一般社団法人曽爾村農林業公社