曽爾米2ｋｇ - そにのわマルシェ

ガイド

価格

数量

曽爾米

これからの時代、大切になるのは安心・安全・喜んでもらえる米作り

※2024年の新米の販売が開始いたしました。

内容量：2ｋｇ／1,900円
原材料：曽爾ブランド米コシヒカリ（曽爾村産）

曽爾村は山間に位置しますが、谷間の平地や傾斜地の棚田で米作りが行われています。

山々から湧き出る清らかな水と寒暖差のある気候を活かした「曽爾米」。

化学的に作られた肥料を一切使わず100％有機肥料、農薬も出来る限りおさえて栽培をしています。
環境にも配慮した特別栽培米は、第18回「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」の栽培別部門・水田環境特Aで、水質環境や生息生物の多さなどが評価され、金賞に次ぐ特別優秀賞に選ばれました。生き物が多様に生息する曽爾村の水田環境をさらに豊かなものにしていきます。

※「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」は国内最大の米コンクールで、国内はじめ台湾やアメリカなどから5671もの検体が出品された中での受賞です。

平成の名水100選にも選ばれた、曽爾高原からの湧水や蛍が飛び交う曽爾川の清水を使用したミネラルを豊富に含んだ食味自慢の曽爾米。
おいしさを表す食味値も高く、一般的な米は60前後といわれますが、曽爾米は75以上を算出。日本一美味しいお米の産地を目指しています。

80歳を超える萩原さんは、曽爾村の米作り名人と呼ばれ一番の作付け面積を占めます。

鎧岳や屏風岩が見渡せる曽爾川沿いで米作りや、薬草栽培を行う田合さん。

曽爾米は3種類のサイズでご用意しております。
2合サイズのみセット便・他商品との同梱可能です。

曽爾米2合

曽爾米2ｋｇ

曽爾米5ｋｇ

保管方法についての注意事項
・湿気の少ない涼しい場所（15℃以下）で保管して下さい。
※気温や湿度が上がると、お米につく虫の活動が活発になり孵化する場合があります。
・劣化を防ぐために、できるだけ密閉性の高い容器で保存して下さい。

製造者：曽爾米ブランド化協議会

カテゴリー

ガイド