種の実の有機栽培小松菜 - そにのわマルシェ

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有機栽培小松菜

種の実が育てる有機栽培小松菜

内容量：200ｇ

この商品はクール便でのお届けとなります。

曽爾村に移住し、就農した種の実のおふたり。塩井集落の奥の奥、森の中をどんどん進んだ先に開墾された見晴らしの良い農地が広がります。

周りに建物や民家はなく、車もほとんど通ることのないため、曽爾村の中でも空気や水が一段と綺麗な場所。ここで高原の気候を活かした葉物野菜の栽培を中心に、多品目の野菜を育てています。

有機JAS認定。栽培期間中は農薬、化学肥料不使用。おからで作った完熟堆肥を入れ、太陽の熱にしっかりとあてた土ときれいな水で自然の力をいっぱいに受けて育つ、種の実の野菜。

小松菜は茎から葉先までしっかりとしていて、ぴんっとみずみずしさがあり、色が濃くとても綺麗です。熱を加えても歯ごたえはしっかりと残ります。

オリーブオイルを熱しアンチョビを加え、最後に小松菜をさっと炒めて食べるのが種の実のおすすめです。